Men vad ha hänt med mig ? Ha alla mina antisociala hämningar försvunnit helt? Jag hoppas det för nu när man vågar slänga sig ut där och anta utmaningar så känns det så bra. Idag va jag på kvinno/tjejjourens möte. Det började egentligen med att de va på stan för att stötta 2 tjejer som cyklar 189 mil ( kan minnas fel ) från Umeå (?) till sölvesborg (?)... Hade en liten som pratade i mitt öra när dom pratade så jag hörde inte så mycket. Men efter det så blev vi bjudna på mat på cafe Viljan. Fick vegetarisk paj. Jag bruka inte gilla veggo mat men den va helt oki. Manda fick också men föll henne inte i smaken riktigt. Men det va hemskt nervöst och jag minns inte ens hälftens namn men verkade vara jätte bra tjejer. Ska få gå utbild framöver och vara med på mer möten. Tjejjouren ska startas upp igen nu efter legat nere ett tag så ser fram emot att få vara med i den gruppen också. Nej det känns som jag kommit någonstans där jag kan få göra det jag velat länge. Hjälpa ungdomar som ha det svårt.

  

Förresten så ha jag ett enkelt recept idag som jag ville dela med mig av. Kommer inte skriva några mängder för här måste man själv bestämma hur mycket man vill ha.

Chilikryddad korvröra

Lunch korv

Röd paprika

Färska champinjoner

Cream fraiche

Grädde

Chilikrydda

Vegetta

Paprikapulver

Salt/peppar

Matlagningsvin röd

Skiva korven och stek med mycket chilikrydda hårt

Kasta i skivade champinjoner

Tärna paprikan och släng i

Stek inte för länge så paprikan blir lite knaprig

Häll i grädde och cream fraiche

Matlagningsvin röd en skvätt

Rör och smaka av med resten av kryddorna

Låt puttra några minuter å a la färdigt =))

Servera med pasta

Snabbt å gott =))